丧葬酒俗

　　七、丧葬酒俗

　　早在新石器时代，在丧葬文化中就开始使用酒和酒器。在正定南杨庄仰韶文化遗址中发现的细颈陶酒壶，就是一件随葬的酒器。

　　进入青铜时代，各种造成型精美的青铜酒器装满美酒之后，成为奴隶主贵必备的殉葬品。在平山县三汲镇战国时期中山国都城发掘的两代中山王的墓葬中，不仅出土了上千件青铜酒器，而且发现了两壶保存完好的古酒，成为世界上目前保存年代最久的古酒。在鹿泉市高庄发现的西汉常山宪王刘舜墓中，还出土了各种精美的青铜酒器和银酒器。通过这些墓葬实例，可以看出古代的封建贵族不仅生前醉生梦死、骄奢淫逸，而且死后也不能忘记饮酒行乐的权力和欲望。

　　在奴隶社会和封建社会，丧葬礼俗中体现了严格的等级制。墓葬形制、随葬器物、墓丘大小、地面建筑物的高低、建筑物所用的砖瓦等都有十分严格的规定。甚至墓中所用的棺椁的厚度，都要按等级确定。但是无论等级差别多么悬殊，在丧葬中随葬品及葬礼中，一般都要用酒。由此逐渐形成了一套约定俗成的丧葬酒俗。

　　作为一般平民，虽然对封建贵族挥霍美酒、粮食的丑恶行为深恶痛绝，但是，也自然的在丧葬观念中怀有对美酒的一种希冀。生时不能享用美酒，倒是希望死后能享受荣华富贵。因此，在丧葬风俗中，逐渐强化了酒的地位和作用。

　　古代的帝王显臣、公主郡主、达官贵人，在丧葬活动中，不仅要用大量酒器和酒水陪葬，而且要在葬礼中用大量的酒举行祭祀仪式。有了用酒的礼仪，也就随之有了饮酒的禁忌。如果在帝王丧葬礼仪中凶了酒俗的禁忌，庶民是要杀头的，士大夫犯禁，也会轻者罢官削爵，重得治罪下狱、举家贬谪。西汉时期，常山嗣王讪勃(常山国都在元氏)，就是因为其父王丧礼期间酗酒博戏而险些招致杀身之祸。

　　在石家庄各市县，由于文化背景和生产方式的诸多差异，在丧葬礼俗对酒的运用也存在一些区别，或尚简，或奢华，或烦琐，或俭朴。即使同一地区，在不同时期，丧葬酒俗也在随着时代的发展发生变化。到了民国时期，石家庄各地的丧葬酒俗中用酒的地方进一步增多，酒与丧葬习俗的关系进一步密切。民国《畿辅通志·礼俗》中记载：初丧，要先“设灵帷，讣告戚友。孝子寝枕块，戒荤酒，宿灵次，每七日皆三时上食器奠。逾月而葬(要是夏天，岂不是让自己的爹娘腐料发臭。实在荒唐)……三日后合冢，坟茔前奠酒器泣。”

　　而地处西部山区井陉县，自古有崇尚俭朴的民风，民国时期，丧葬风俗仍然比较俭朴，虽然仪式仍沿袭传统，细节仍比较烦琐，但是，所用资财(尤其是酒馔、丧具)比较简单。